Hard nacnacWaxay ku salaysan tahay sonkorta & sharoobada oo leh cunto lagu daro. Noocyada nacnaca adag waxaa ka mid ah dhadhanka miraha, dhadhanka kareemka, dhadhan qabow, xakamaynta cad, isku darka ciidda iyo nacnaca adag ee la dubay iwm.
Jirka nacnaca waa mid adag oo jajaban, sidaas darteed waxaa loo yaqaannaa sonkorta adag. Waxay ka tirsan tahay qaab-dhismeedka amorphous-ka. Cuf-jiidka gaarka ah waa 1.4 ~ 1.5, iyo hoos u dhigista maadada sonkorta waa 10 ~ 18%. Waxay si tartiib ah ugu milmaan afka waana la ruugi karaa. Jidhka sonkortu waa daah-furan, baal-marin iyo madmadow, qaarna waxa loo sawiraa qaabab calooshood u shaqaystayaal ah.
Habka wax soo saarka: 1. Iibso alaabta ceeriin iyo maaddooyinka sida waafaqsan shuruudaha macaamiisha; 2. Sonkor dhalaalaysa. Ujeedada dhalaalidda sonkorta waa in si buuxda loo kala saaro sonkorta granulated crystal cadadka saxda ah ee biyaha; 3. Karkari sonkorta. Ujeedada sonkorta lagu kariyo waa in laga saaro biyaha xad-dhaafka ah ee xalka sonkorta, si sonkorta sonkorta loo saaro; 4. qaabaynta. Habka qaabaynta ee nacnaca adag waxaa loo qaybin karaa qaabaynta shaambada joogtada ah iyo shubista joogtada ah.
Bakhaarka heerkulka uu ka hooseeyo 25 ℃ iyo qoyaanka qaraabada ah oo aan ka badnayn 50%. Qaboojiyaha ayaa la door bidayaa.