Haddii aad jeceshahay ama aadan ahayn, inta badan namadaasi dhanaan ayaa si aad ah caan u ah sababtuna tahay dhadhankooda oo ay ku jiraan dhadhankooda, gaar ahaan nacnaca dhanaan ee sondhiska dhanaan. Dad badan oo aflagaado ah, iyo da 'yar iyo weynba, waxay ka yimaadeen meel aad u ballaaran oo ay ku raaxeystaan xayiraadda foomamka ah ee dhadhanka aad u dhanaan. Ma jiraan wax diidaya in nooca shucaaca ah ee dhaqanka ahi ay tahay kala duwanaansho badan, haddii aad doorbideyso qadhaadhka hoos u dhaca dhibcaha liin ama rabitaanka inaad ku aado nukliyeerka ugu daran ee namadaasi.
Maxaa si sax ah u siinaya nacnaca dhanaan dhadhanka dhaladeeda dhagxaanta, iyo sidee loo sameeyaa? Wixii dhameystiran ee sida loo yeelo nacnac dhanaan, xoq!
Noocyada ugu badan ee nacnaca dhanaan
Waxaa jira duruuq caalami ah oo ah nacnac oo ka baxsan halkaas oo sugaya in lagu dhejiyo dhaanta dhadhankaaga dhadhanka dhadhanka afka, halka qaarkeen naga mid ah laga yaabo inay ka fikiraan nacnac adag oo loogu talagalay in lagu nuugo oo la xumeeyo.
Noocyada ugu caansan ee nacnaca dhanaan si kastaba ha ahaatee waxay ku dhacdaa saddex qaybood oo ballaadhan:
-Macnaanta nacnaca
- nacnac adag
-Sour Jellies
Sidee nacnac dhanaan loo sameeyay?
Inta badan nacnacyada dhalooyinka waxaa abuuray kuleylka iyo qaboojinta isku-darka miraha ku saleysan heerkulka iyo waqtiyada saxda ah. Qaab dhismeedka molikalka ee miraha iyo sokorta waxaa saameeya hanaanka kululaynta iyo hababkan, taasoo dhalisay in si adag ama jilicsanaan la doonayo. Caadi ahaan, gelatin waxaa badanaa loo isticmaalaa xanjada iyo jelliyada, oo ay weheliso sonkor dhanaan, si ay u siiso qaabkooda calalidahooda.
Marka sidee ku saabsan dhadhanka dhanaan?
Noocyo badan oo nacnac ah oo dhanaan ah ayaa ka mid ah waxyaabaha si dabiici ah dhanaan ee jirka nacnaca. Kuwa kale badiyaa way macaan yihiin laakiin waxaa lagu dhejiyaa sonkor aashito ah oo leh sonkorta cudurka, oo sidoo kale loo yaqaan "sonkor dhanaan" ama "dhanaan aashitada," si loo siiyo fardo tart ah.
Si kastaba ha noqotee, furaha dhammaan nacnaca dhanaan waa mid ama isku darka aashitada dabiiciga ah ee gaarka ah ee kordhiya tamarta. Inbadan ayaa dambe!
Waa maxay isha dhagaha dhalaanka ah?
Hadda oo aan ka jawaabnay su'aasha "Sidee nacnaca dhanaan loo sameeyaa," Soo ogow waxa laga sameeyay. In kasta oo ay nacnacyada dhalaanku ku saleysan yihiin dhadhanka rinjiga ee dabiiciga ah ee dabiiciga ah, sida lime, lime, ubax, tufaax cagaaran, ama dhadhanka super-ka, ama jacaylka super sport ee aan ognahay iyo jacayl yar ayaa laga soo qaatay acids acid ah oo dhawr ah. Mid kastaa wuxuu leeyahay heer dhadhan nadiif ah iyo heer heersare ah.
Sii wad akhriska si aad wax uga ogaato wax badan oo ku saabsan mid kasta oo ka mid ah aashitada dhanaan.
Citric a
Citric acid waa mid ka mid ah waxyaabaha ugu badan ee ka kooban nacnac dhanaan. Maaddaama magacu soo jeedinayo, aashitada dhanaan ee dhanaan waxaa laga helaa si dabiici ah miraha liinta sida liin iyo canab, iyo sidoo kale qadar yar oo ah nooca berry iyo qaar ka mid ah khudradda qaarkood.
Citric antiunit waa antioxidant-ka oo lagama maarmaan u ah wax soo saarka tamarta iyo xitaa ka hortagga dhagaxa ee kelyaha. Waxay sidoo kale soo saartaa tartness oo sameeya nacnac dhanaan oo macaan macaan!
Malic acid
Ulaha aadka u daran ee shumacyada sida dagaallada loo yaqaan 'under' waxaa sabab u ah noocan ah, super sex acid. Waxaa laga helaa tufaaxyada Granny Smith, abrikot, jeeriga, iyo yaanyada, iyo sidoo kale aadanaha.
Fumaric acid
Tufaaxyo, digirta, karootada, iyo yaanyada waxaa ku jira cadad xad ah oo ah fumaric acid. Sababta oo ah kala firidhsan, aashitada ayaa la sheegay inay tahay kuwa ugu adag uguna dhadha-dhanaanta badankood. Fadlan, haa!
Acid tartaric
Acid Tartaric, oo ka badan astrnings ka badan acids kale ee dabiiciga ah, ayaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu sameeyo kareemka tartarka iyo budada dubista. Waxaa laga helaa canab iyo khamriga, iyo sidoo kale moos iyo taraxinds.
Waxyaabaha kale ee caanka ah ee nacnacyada ugu dhasha
-Sugaar
-Farka
-Maxuururup
-Gellatin
-Palm saliida
Nacnac sonky Surmy Schice ayaa macaan
Ma helikartaa nacnac taasi? Taasi waa sababta, bil kasta, waxaan u abuurnaa nacnac ciriiri oo aan lagaran karin oo loogu talagalay macaamiisha nacnac ee ay ku raaxeystaan. Fiiri inta ugu badan ee ugu dambeysay ee ugu dhawaanney shay nacnac ah oo u dhig amar saaxiib, qof aad jeceshahay, ama maanta maanta!
Waqtiga Post: Feb-15-2023