Scunno xunwaa leh qaab qallafsan, ur qafiif ah iyo qaabab kala duwan, kaas oo laga sameeyay badarka, baradhada ama digirta oo ah alaabta ceeriin ee ugu muhiimsan oo adeegsata tignoolajiyada wax lagu dubto sida dubista, shiilan, microwave ama extrusion si ay u soo saarto mug aad u weyn iyo heer gaar ah oo bararka. .
Sida buskudka, rootiga, jajabka baradhada, xariijimaha Mimic, chips shrimp, salool, lawska bariiska, iwm.
Cunto barafaysan waxay noqotay cunto caan ah oo macaamiisha u ah sababtoo ah dhadhankeeda macaan oo qallafsan, si fudud loo qaadan karo loona cuni karo, isticmaalka balaadhan ee alaabta ceeriin, iyo dhadhanka isbedbeddelaya.
Tilmaamaha ugu muhiimsan ee cuntada fudud:
1. Dhadhan wanaagsan: ka dib marka la koolkooliyo, alaabada hadhuudhku waxay yeelan doonaan dhadhan qafiif ah iyo dhadhan wanaajiyey, taas oo ka dhigi karta qaabdhismeedka adag iyo qaabdhismeedka adag ee miraha qallafsan si sahlan loo aqbalo oo dhadhanka habboon.
2. Waxay waxtar u leedahay dheefshiidka: istaarijka alaabta ceeriin ayaa si dhakhso ah gelatinized inta lagu jiro habka ballaarinta. Heerka ilaalinta iyo dheefshiidka nafaqooyinka ayaa aad u sarreeya, taas oo ku habboon nuugista nafaqada. Intaa waxaa dheer, fiber-ka cuntada ee ku jira badarka ayaa waxtar u leh dheefshiidka.
Qalab caawiye oo kala duwan ayaa lagu daraa badarka, digirta, baradhada ama khudaarta, ka dibna la soo saaro si loo soo saaro cunto fudud oo nafaqo leh oo kala duwan; Maadaama cuntadii fudud ay noqotay cunto la kariyey, intooda badan waxay diyaar u yihiin inay cunaan cunto (diyaar u ah inay wax cunaan ka dib furitaanka xirmada). Way fududahay in la cuno oo wakhti la badbaadiyo. Waa nooc ka mid ah cunto ku habboon oo leh rajooyin horumarineed oo weyn.